Экспертное мнение

13 февраля 2017
Печь: с пылу с жару

13 февраля 2017
Перлотто с тыквой, курицей и сыром «грюер» от бренд-шефа ресторана «Гуси-Лебеди»

13 февраля 2017
Говядина по-бургундски с лисичками и кремом из кинзы от шеф-повара ресторана «Телячьи нежности»

13 февраля 2017
Внутри вкуснее: субпродукты в ресторанах

13 января 2017
Тофу в водорослях нори с соусом чили от шеф-повара ресторана «Квартира №162»

13 января 2017
Тар-тар из нерки и муксуна от шеф-повара ресторана «Счастье на Большом»

13 января 2017
Москва на тарелке. Ресторан «Московская Кухмистерская»

13 января 2017
Модная Грузия

13 января 2017
Зеленый птитим с морскими гребешками, копченой грудинкой и черной тапиокой от шеф-повара ресторана Wcorner

13 января 2017
Москва на тарелке. Кафе «Бао + Бар»