Ресторан Onest: Российский Ресторанный Фестиваль
06 октября 2022
В ресторане Onest шеф-повар разработал специальное меню, которое готовится из локальных продуктов. Основной акцент – итальянский взгляд на русские блюда.
В первую очередь вы сможете попробовать каталану – интерпретацию классического средиземноморского салата, который готовится из томатов и ракообразных.
Также у вас есть возможность попробовать копченый чир. Блюдо готовится на основе ухи и лосося. Добавляются травы и профитроли. В качестве горячего готовится пресноводная рыба муксун с каперсами и лимоном.
На десерт в ресторане вам приготовят «Нежный жемчуг», который гармонично вобрал в себя лучшие особенности классического десерта «Павлова».
По материалам: www.restoran.ru
