Фриттата от шеф-повара ресторана «Бричмула»
14 марта 2020
Простым рецептом фриттаты делится шеф-повар ресторана «Бричмула».
Ингредиенты:
- Специи по вкусу.
- Замороженные овощи, 200 г.
- Сливки 20%, 40 г.
- Яйца, 3 шт.
Сперва возьмите все замороженные овощи и обжарьте их вместе со специями. Лучше всего, если в качестве специй выберете орегано или базилик.
Взбейте яйца со сливками. Овощи слегка протушите и слейте жидкость. Далее добавьте яичную смесь к овощам, и готовьте на медленном огне минут 8.
По материалам: www.restoran.ru
