Черный трюфель в Stay
01 декабря 2024
В декабре начинается время черного трюфеля, который вы можете теперь попробовать в ресторане Stay.
В меню вы увидите сразу несколько интересных позиций. Прежде всего, пицца с трюфельной бурратой (1580 руб.), трюфельный гребешок с фуа-гра и велюте из белых грибов (1980 руб.), жареные гребешки с трюфельным соусом и пюре из сельдерея (1980 руб.). Особенно обращаем внимание на пасту в сливочно-трюфельном соусе (1480 руб.).
Нужно сказать, что черный трюфель является ярким примером интересного созвучия вкусов в разных позициях. При создании блюд основной акцент сделан на раскрытие вкуса этого интересного ингредиента.
По материалам: www.restoran.ru
