The Greeks — новый ресторан Антона Пинского и Владимира Чистякова
Новый ресторан «Греки» предлагает окунуться в атмосферу греческой кухни. Вам на оценку будет предложена долма с крабом, атмосфера летнего пикника и много средиземноморской кухни.
Здесь вы найдете массу греческих блюд, но с турецкими и даже итальянскими акцентами. Привычные блюда уже вам не покажутся такими уж привычными, так как их приготовили на новый, современный и интересный манер. Так, к примеру, у вас есть теперь прекрасная возможность попробовать краб, завернутый с фетой и эстрагоном в долму. Или вкусить открытую шаурму с лабне, зеленью, целой голенью ягненка, с маринованными баклажанами и чесноком.
Вы точно будете удивлены огромному куску феты или целому осьминогу на большом блюде. А вот в десертах вы почувствуете не только традиции, но и новые вкусы и смыслы. Есть как классика, так и вариации. Это и пахлава с фисташками, грецким орехом и медовым сиропом, и бугаца на песочной основе с корицей с турецким мороженым, фисташками и заварным кремом.
Что касается интерьера ресторана, то он больше напоминает атмосферу пикника на природе в центре Москвы. Об этом свидетельствуют уютные диванчики, беленые стены и огромные окна в пол.
По материалам: www.restoran.ru
