Открытие: ресторан Lira — Middle East Cuisine
Новый ресторан Lira полностью предлагает попробовать современную ближневосточную кухню. Прекрасный микс израильской, марокканской, турецкой и ливанской кухни.
Ресторан выполнен в духе современного Востока. А в меню – абсолютные хиты Марокко, Турции, Ливана и Израиля. Блюда выполнены сложнее, виртуознее и продуманней. Древнейшие рецепты таких блюд как залук, харис и мухаммар здесь исполняют с легкостью и изяществом. Гармонично в ресторане обыгран интерьер в виде минимализма цвета выбеленного песка с ближневосточными артефактами.
В интерьер все продумано до мелочей: арки, фактурные стены, амфорные формы и закругленные линии. В качестве акцента выступают финиковые пальмы и раритетные находки в виде тележного колеса и настенного панно.
В центре внимания открытой кухни – дорогостоящий гриль, на котором можно легко запечь целого барашка и даже ягненка. В меню вы найдете рубленое мясо ягненка с овощами и турецким перцем (950 рублей), шашлык из стейка мясника (1300 рублей), а также бараньи ребра с рисом (1150 рублей), гезлеме со шпинатом (870 рублей) и пиде с сыром (480 рублей). Кроме того, в ресторане вы можете попробовать большое разнообразие тажинов. А среди десертов вы можете заказать чизкейки, баклавы и многое другое.
По материалам: www.restoran.ru
