Риет из копченой скумбрии
05 января 2023
Французская закуска станет украшением любого праздничного стола. Делимся подробным рецептом.
Ингредиенты:
- Скумбрия холодного копчения.
- Сливочный сыр.
- Лук.
- Сметана.
- Соль.
- Укроп.
- Чиабатта.
- Лимонный сок.
Сперва очистите рыбу от костей и кожицы и сложите в миску, разомните вилкой и полейте лимонным соком. Теперь нарежьте лук и зелень, добавьте к скумбрии, и все перемешайте в одной тарелке. В конце добавьте сметану и сливочный сыр. Перемешайте паштет и посолите.
Отдельно пожарьте чиабатту и намажьте хлеб получившимся паштетом. Сверху украсьте зеленью.
По материалам: www.restoran.ru