Сезон персиков в ресторане Rossini
Ни одно лето просто невозможно представить без персиков. До 8 сентября в ресторане Rossini подают десерты, коктейли лимонады с этим удивительным фруктом.
Так, в качестве аперитива здесь предлагают классический Bellini (1300 рублей). Также есть вариант коктейля Americano Peach Spritz (1500 руб.).
Есть в том числе более крепкие напитки на основе персика - Brandy Peach Sour (900 руб.). В состав коктейля входит итальянский бренди, персиковое пюре, ваниль и лимон. А в качестве безалкогольного напитка предлагается лимонад персик-тимьян.
В качестве изящного финала летней трапезы предлагается персиковый сорбет с шампанским (250 рублей). Еще один вариант – нежное парфе с персиками и печеньем амаретти (450 рублей).
И, наконец, знаменитый слоеный десерт тарт татен (650 рублей), который также готовится из персиков, ванильного крема, карамельного соуса и ванильного мороженого.
По материалам: www.restoran.ru
