Большие «винные» возможности в баре Single
Представьте, что есть место, где вы можете попробовать даже самое дорогое вино, узнать историю каждого напитка, причем все это не за баснословные деньги. Также возможно в баре Single.
Благодаря современным винным диспенсерам для хранения и розлива вина возможно вот так просто и не дорого попробовать любые вина. По сути в каждому бутылку закачивают азот, который не вступает в реакцию с вином и таким образом вскрытую бутылку можно хранить до 3 недель. Плюс каждый диспенсер обладает системой дозирования, с помощью которой можно выбрать тот объем вина, который необходим.
Дегустация вина проходит целый день и для этого не нужно ждать определенных вечеров. Дополнительно к вину шеф-повар готовит авторские закуски и блюда. Из закусок стоит обратить внимание на паштеты из цыпленка и копченого лосося, жареные артишоки и чипсы из батата. Другой вариант – гребешки с муссом из печеного корня сельдерея или севиче из лангустина.
По материалам: www.restoran.ru
