Москва на тарелке: пиццерия «Додо Пицца»
Пицца является настоящим кулинарным бестселлером. И сегодня мы подробнее рассмотрим пиццерию «Додо Пицца». Как заявлено на сайте эта пиццерия является «Сетью пиццерий №1 в России». Еще добавлено несколько важных цифр: открылось 491 пиццерия в 12 странах мира и т.д.
Во всех ресторанах сети действует единая информационная система «Додо ИС», отвечающая на заказы через сайт или мобильное приложение и многое другое.
Расположение
Отличное расположение, парковка есть, при этом бесплатная. Вывеска большая, которая видна даже с дороги. Перед рестораном дежурит «птица» Додо, которая зазывает гостей.
Концепция
Понятная и стильная концепция. Основу составляет позитивный образ. При ресторане действует служба доставки. Также предложен большой выбор различных акций по промо-коду, комбо и подарки при заказе. Представлен приличный ассортимент пицц трех размеров: 25, 30 и 35 см. Их стоимость начинается от 395 рублей.
Кроме того, в меню представлены пасты, додстеры, салаты, оладьи, рулетики с сыром, десерты и многое другое. Производство всего этого контролируется многочисленным количеством веб-камер, тайными гостями и штатными инспекторами.
Интерьер
Простой и чистый интерьер с позитивным уклоном. За работой на кухне можно наблюдать через стеклянную стену. В дополнении присутствуют множество мониторов с акциями и предложениями. На кухне чистота идеальная.
Кухня
При завышенном ценнике, кухня слабоватая. Тесто и начинка пиццы далеки от итальянского аналога. Сыр и ингредиенты представлены невысокого качества. За целую пиццу вам в среднем нужно заплатить 765 рублей, причем это без морепродуктов и трюфеля, а в результате вы можете легко получить не до конца пропеченную пиццу.
Сервис
Сам по себе сервис отсутствует. Стоит только отметить приветливого кассира. Однако он не может что-то посоветовать или порекомендовать.
Атмосфера
Приятная и симпатичная, но блюда не вкусные. Понятно, что фастфуд, но на деле сервис и кухня не соответствуют уровню.
По материалам: www.restoran.ru