18 серьезных коктейлей в ресторанах Москвы
В московских барах предложено большое разнообразие миксов коктейлей. Мы расскажем о самых интересны.
Коктейли на джине
Первый коктейль, который стоит попробовать – Gladiator, который подают в игривом баре под названием Dry&Wet. В его составе находится крафтовый джин, ликер, абсент на бобах тонка, мастиха и лимон.
Другое заведение – «Dr. Живаго» запустило новую линейку коктейлей, каждый из которых по-своему эффектен. Так, в первую очередь стоит остановиться на крепком джине «Посвящение в москвичи» (890 руб.). Коктейль содержит помимо джина грейпфрутовый ликер и фрэш из грейпфрута.
В рыбном ресторане «Клево» подают интересный микс Bonnibel (600 руб.), по вкусу напоминающий ягодный йогурт. В его составе находится розовый джин, пюре из свежей малины, яичный белок и лайм.
В Buro TSUM приготовят вам Mori Bellini, состоящий из джина, лимонной кислоты, просеко и хереса со специями. Для тех, кто предпочитает интересные вкусы, этот коктейль придется по-вкусу. Также вас порадует Country Gimlet в K-Grill, состоящий из джина, винного аперитива и черносмородинового кордиала.
Коктейли на роме
Поклонники рома по-настоящему оценят карибский вариант рома в Black Hat bar. В составе находится кордиал из свеклы, апельсиновая агава и Coco Cream. Вы особенно почувствуете яркий оттенок смородины и кокосового мороженого.
За приятными и легкими коктейлями заходите в ресторан «Колбасный цех». Lime Kiri (500 руб.) порадует вас гармоничным сочетанием рома со свежевыжатым соком лайма с сахарным сиропом.
Еще один бар Mitzva Bar может похвастаться смесью рома на топленом масле гхи, Фрамбулой и хининным аперитивом. Примечательно, что такой коктейль подают в именной сумке, что придает особую атмосферу.
В Cosa Corona обязательно попробуйте коктейль Beach Hous, основанный на роме, банановом ликере и маракуйе. Еще одно открытие лета – «Кар рач ход», который вы найдете в баре Neon Monkey. Ингредиенты таковы: абсент, кокосовый ликер, домашний лаймовый кордиал и просеко.
Другой бар «Танцы food&people» впечатляет классической и даже старинной рецептурой. В составе одного из коктейлей вы найдете пунш, пряный ром, свежие цитрусовые, сок лимона и сироп бузины.
Если будете в баре «Игристый», то обязательно попробуйте одноименный коктейль. Этот напиток впечатляет ярким лимонно-сливовым кордиалом, травянистым джином и свежим игрситым. Говоря о последнем, стоит упомянуть и «Простые вещи New Vintage». Обязательно попробуйте коктейль с таким составом: текила, розовая кава и копченая соль.
Экзотичный микс
Medusa Asia Kitchen предложены как азиатские, так и авторские коктейли. Если вы любите миксы с цитрусовыми нотками, то попробуйте Matcha Sour (750 руб.). Состав довольно оригинален: сетя, сок юзы, апельсиновый ликер, сироп бузины, чай матча, соевое молоко.
Меню бара Borough посвящено швейцарскому сыру раклет. Отсюда следует и состав коктейля «Рубиновый». В составе находится черная смородина, цитрусовые, амаро, мескаль. А вот в ресторане Cameo не боятся экспериментировать и добавляю в коктейли пастеризированный белок, варенье из шишек, оранж биттер и многое другое!
По материалам: www.restoran.ru
