Мороженое в ресторанах: необычные вкусы
С приходом летнего сезона рестораны столицы подготовили большой выбор мороженого на любой вкус. Самое время отправиться на исследование интересных и необычных вкусов. В нашем обзоре представлены самые непривычные варианты мороженого, которые несомненно стоит попробовать!
Голубая матча
Домашнее мороженое на основе голубой матчи делают в ресторане Mad Cook. По своему составу десерт отличается большим количеством антиоксидантов и витаминов.
Щавель
Если хотите попробовать что-то необычное, то стоит заглянуть в ресторан Name. Здесь вам приготовят десерт с маком, щавелем и клубникой (360 рублей).
Бородинское и копченая соль
Еще одно домашнее мороженого за 190 рублей за один шарик, предложено в ресторане «Владивосток 3000». Так, вас точно удивит мороженое под названием «Бородинское», которое по вкусу напоминает тот самый хлеб. Также в этом месте делают мороженое, в состав которого входит копченая соль.
Водоросли
В ресторане Cameo удивляют мороженым из водорослей. Чтобы получить необычный десерт, шеф-повар долго настаивает водоросли на сливках. В результате получается нежное и умеренно сладкое мороженое. Подают десерт на пряном бисквите. Цена вопроса – 350 рублей.
Соленая карамель
Представьте полюбившееся с детства «Эскимо», шоколадный мусс и соусом из арахиса и соленой карамели. Такой тип мороженого подают в ресторане Ptobka. В дополнение к десерту подается мусс из белого шоколада.
Жвачка Love is…
Вкус любимой жвачки из детства Love is… вы найдете в мороженом ресторана «Дружба». Здесь представлено даже два варианта такого десерта: эскимо в белом шоколаде (140 рублей) и сливочное мороженое в воздушной рисовой обсыпке (140 рублей).
Рикотта
Попробовать настоящее итальянское мороженое вы можете в сети пиццерий Scrocchiarella. Так называемое джелато в отличие от традиционного мороженого тает намного медленнее и все из-за низкого содержания воздуха в его составе. Джелато взбивают по особой технологии до получения сладкой массы. Однако в нем содержится больше сахара. Стоимость одного шарика составляет 145 рублей.
Горгонзола, морская спирулина и сыр качотта
В сети My Gelato можно найти около 30 видов джелато! Минимальная порция составляет 70 грамм и стоит она 150 рублей. Ассортимент составов довольно широк: морская спирулина, кокос, ананас, грецкий орех, фундук, халва и многое другое.
По материалам: www.restoran.ru
