На Никитском бульваре открылся бар Hydra
Новый бар Hydra гармонично сочетает в себе ближневосточную кухню, сложный вкус коктейлей, визуальную лаконичность, природный камень и кирпичные перекрытия. Это многогранный арт-объект, который превосходно вписан в реалии старинного особняка.
Весь первый этаж, по сути – вытянутый зал, который состоит из длинного дивана, золотой стены и огромного зеркала. Основной акцент здесь сделан на сложную геометрическую барную стойку, которая сделана из индийского мрамора. Вокруг стойки расположены высокие табуретки фисташкового цвета.
Основные позиции меню – коктейли. Их немного, но зато каких: шесть флагманских коктейля стоимость 600 рублей. Стоит обратить внимание на такие коктейли как: Triacapita, Serpentina и Stonegaze. Кухня же представлена лаконичными блюдами, в основе которых находится ближневосточные мотивы. Лепешка с намазками представлены на выбор: запеченные перцы, зеленая тхина, мусс из баклажанов, тыквенный хумус и многое другое. Стоимость одной порции составляет 130 рублей. Представлены также и горячие блюда: пряный булгур с чернилами каракатицы и обжаренными вешенками (450 рублей); ягненок с корнеплодами, изюмом, курагой и черносливом (700 рублей.).
По материалам: www.restoran.ru
