Питаться правильно: что в тренде у Instagram-пользователей?
Какие на сегодняшний день существуют фуд-тенденции в инстаграмме? Мы собрали отличную подборку блюд, которые станут прекрасной привычкой для повседневного употребления.
Матча
Матча известен как японский чай, растертый в порошок. Сам тренд само собой пришел из Японии и сегодня набирает все больший и больший интерес. Согласно исследованиям, количество поисковых запросов на продукт матча выросло на 200%. В Instagram же, если перейти по хештегу #matcha, то можно найти более 2,8 млн постов. Все это говорит о возросшем интересе к данному напитку.
Матчу обычно добавляют в молоко, чай или сливки. По своим свойствам, матча отличается богатым содержанием антиоксидантов. Напиток способствует к тому же повышению и укреплению иммунитета. Попробовать матчу вы можете, например, в новой кофейне Sisters.
Чаши Будды (Buddha bowls)
Чаши Будды ни в коем случае не относятся к религии. Они просто заполнены полезными для организма продуктами. А именно протеином, витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Вам подадут миску, наполненную сырыми и жареными овощами вместе с цельным зерном, например, нутом или коричневым рисом. Также по желанию такое блюдо может быть приправлено соусом.
Яйцо в облаках или Яичное гнездо
Прекрасная альтернативой обычной яичнице. С другой стороны, это блюдо запекают в духовке, в итоге оно получается более полезным.
Рецепт «яиц в облаках» довольно просто: яйца разделяют на белок и желток. Белок при этом взбивается до устойчивых пиков. В этот момент можно добавить зелень, специи, бекон или сыр. Затем белковая масса выкладывается на бумагу для запекания и вместе с противенем отправляется в духовку. После 3-4 минут запекания в углубление добавьте желток и снова отправляйте в духовку на 3-4 минуты. Такой завтрак не только богат всеми возможными витаминами, но довольно низкокалориен.
Авокадо
Авокадо – бессмертная традиция. С ним традиционно делают тосты, булочки, также фрукт можно есть сам по себе. Он богат такими витаминами как С, К и Е. Авокадо в том числе отличается большим содержанием белка, антиоксидантов и полезными пищевыми волокнами.
Несмотря на то, что готовые блюда с авокадо могут содержать в себе более высокое количество калорий, чем сам плод, они по-прежнему остаются полезными.
Суши-буррито
Гармоничное сочетание японской и мексиканской кухни. Основу блюда составляют водоросли нори, рис, рыба или тофу, овощи и соус по вкусу. После чего все заворачивается и получается аппетитный буритто.
Суши-буритто очень полезно, так как обладает белками и необходимыми жирами Омега-3. Кроме того, это отличный источник витамина Д, А, В6 и С.
По материалам: www.restoran.ru
