Бар Santo Spirito
В маленьком подвальном помещении создан секретный бар под названием Santo Spirito. Найти его можно на Петровке, в Haggis Pub & Kitchen. Решение само по себе нестандартное, но тем более привлекательное.
Теперь маленькое тридцатиметровое помещение превратилось в самостоятельное помещение со своим отдельным меню, коктейльной картой и названием. Внутри бара царит постиндустриальная атмосфера. Доминантой бара выступает барная стойка. Внутри заведения расположено всего 20 мест для гостей. Выпивать коктейли вы сможете только стоя. За коктейли отвечает Ира Голубева и еще два бармена, которые также обслуживают гостей. Официантов в баре вы не встретите.
Заглянув в коктейльный лист, вы обнаружите всего семь твистов. Но каждый точно приготовлен по рецепту. Конечно, классики вы здесь не встретите, но, если попросите, то сделают. В целом, бармены отлично работают с человеком, а именно выясняют его вкусы и предпочтения.
С едой в Santo Spirito обстоит дело несколько иначе. В основном это только finger-food. Сам бар работает всего 3 дня в неделю, с четверга по субботу и то только с восьми часов вечера. Бронь на столики не действует.
По материалам: www.restoran.ru
