13 ресторанов февраля и начала марта

24 февраля 2015

Еще в конце прошлого года аналитики и экономисты предупреждали о мощной волне кризиса, которая должна повлечь за собой закрытие многих ресторанов. Однако несмотря на это рестораны продолжают радовать нас новыми открытиями. Предлагаем вашему вниманию несколько проектов, которые намереваются открыться в феврале и марте этого года. 

Ресторан «МЮСЛИ»

Открытие этого ресторана намечено на февраль. Богиня ресторанного пиара Евгения Нечитайленко, брутальный шеф Дмитрий Шуршаков и сильный управленец Марек Маркович обещают, что будет вкусно и гастрономично. 

Котельническая наб., 1/15, около кинотеатра «Иллюзион».

Ресторан A.Q. KITCHEN

По соседству с кафе Ragout в скором времени открывается довольно оригинальный ресторан A.Q. KITCHEN. Помимо брутального интерьера будет предложена креативная и несложная еда. За кухню отвечает Адриан Кетглас.

Большая Грузинская ул., 69 

SAPERAVI CAFÉ

Недалеко от метро 5 февраля уже открылось третье в сети Saperavi кафе. Модный интерьер и вкусная кухня гармонично сочетаются между собой. В этом кафе основной акцент сделан на завтраки, а по выходным — семейные бранчи. 

Люблинская ул., 165, корп.1 

Гастропаб GREENE KING

Владельцы определяют концепцию заведения как английский гастропаб. В пивной линейке представлена Шотландия, Англия и совсем немного Бельгии. Нужно сказать, что название Greene и King совсем не переводиться как «Зеленый Король», так как это две фамилии владельцев одноименной пивоварни на востоке Англии. Ресторан открылся недавно и сейчас работает в тестовом режиме. 

Мытная ул., 7 

Ресторан ANATOLY KOMM FOR RAFF HOUSE

Новый ресторан Анатолия Комма открыл свои двери 2 февраля. В отличие от предыдущего ресторана Helene Darroze, сюда может прийти любой желающий. Кроме того, цены в этом ресторане обещают в диапазоне от 500 до 3000 р.

Малая Никитская ул., 25

Траттория SICILIANA

В бизнес-центре «Белые сады» на Белорусской в первых числах февраля Игорь Витошинский и шеф-повар Нино Грациано открыли ресторан Траттория SICILIANA. Средний чек такого ресторана составляет 2500 рублей. Дизайном ресторана занимался Евгений Митта.

Лесная ул., 9 

PUB LO PICASSO

Господин Раппопорт является владельцем нового ресторана PUB LO PICASSO. Пока еще не известно, будет ли в проекте участвовать холдинг Ginza Project, а также не известно имя приглашенного шефа. Вместе с тем ресторан предлагает интересную испанскую кухню со множеством тапасов. 

Славянская пл., 2

Гастропаб MOS

Формат нового гастропаба Mos — smart&casual. Открывается проект недалеко от усадьбы в элитном доме на Фрунзенской набережной. Молодой талантливый шеф-повар из Эстонии Андрей Коробяк обещает простую и понятную гастрономию. Этот небольшой гастропаб имеет площадь всего 270 кв.м. 

Малая Трубецкая ул., 10

Ресторан THE ROOTS

Ресторан THE ROOTS работает уже сегодня на месте пиццерии «Джанни» в ТЦ «Гименей». Однако в скором времени заведение начнет работать по заранее продуманной концепции. Сейчас бренд-шеф Марк Стаценко занимается разработкой меню. 

ул. Большая Якиманка, 22

Ресторан JULIA’S KITCHEN

Открытие проекта Юлии Высоцкой намечено на конец февраля. Меню составлено по рецептам Юлии: простое и понятное на каждый день. Что касается имени шефа, то оно пока держится в секрете. 

Большая Грузинская ул., 69

Ресторан ERWIN

Ресторан ERWIN появится в ресторанной галерее на набережной Тараса Шевченко. Открытие намечается на конец февраля и начало марта. Вокруг имени шеф-повара пока держится интрига. Однако обещают красивый и большой ресторанный проект уровня fine-dinning. 

Кутузовский пр., 2/1, стр. 6

Ресторан GUTAI

Паназиатский проект Gutai откроется на месте маленького уютного кафе «Штрудель». Произойти это должно в начале марта. Поесть смело приходите в ресторан Gutai, а продолжайте вечер за коктейлями — в баре «Клава». 

Малая Бронная ул., 26

Бар WINE ROOM

В марте отдельным заведением должен стать небольшой отдельный зал Clumba Club в Новинском пассаже. В этом винном баре можно будет пить вино по практически магазинным ценам. В качестве закусок представлены устрицы, брускетты и многое другое. 

Новинский бульвар, 31

По материалам: www.restoran.ru 


назад к списку новостей